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Barres céto chocolat café
Temps de préparation
15
minutes
min
Equipment
Un moule silicone spécial barres
Ingrédients
100
grammes
chocolat noir minimum 85%
2
c. à café
huile de coco
1
expresso
3
c. à soupe
crème liquide
80
grammes
poudre d'amande
Quelques pistaches et amandes grillées
Instructions
Faire fondre le chocolat au bain-marie
Ajouter l'huile de coco et la crème liquide.
Hors du feu ajouter l'expresso et la poudre d'amande.
Remplir le moule (selon votre envie et votre appétit)
Avec un pilon, broyer grossièrement les pistaches et les amandes
Ajouter les amandes et pistaches concassées sur chaque barre (appuyer bien pour que les morceaux se fixent)
Réserver au frais au moins 2 heures avant de servir (les barres se conserveront quelques jours au frais sans problème).