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+ portions
Nuggets de poulet cétogène et lowcarb

Nuggets de poulet céto

Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson5 minutes
Portions: 1 portion

Ingrédients

  • 1 escalope de poulet (environ 100g)
  • 4 c. à soupe poudre d’amandes
  • 1 c. à café gomme de xanthane (optionnel, mais apporte du moelleux)
  • 1 oeufs
  • 1 c. à café aïl en poudre
  • 1 c. à café paprika
  • Sel et poivre
  • Huile pour la friture

Instructions

  • Battre l’œuf en omelette avec la gomme de xanthane puis incorporer le reste des ingrédients secs.
  • Couper l‘escalope de poulet en morceaux de 2-3 centimètres.
  • Tremper les morceaux de poulet dans la préparation un par un en prenant soin de bien les recouvrir et les faire cuire 3-4 minutes à la friteuse ou dans une poêle à fond épais préalablement chauffée.
  • Servir avec un filet de jus de citron !

Nutrition

Calories: 950kcal | Glucides: 9g | Protéines: 61g | Lipides: 90g