Burger Cups façon raclette
J’ai réalisé 6 cups avec 2 steaks hachés, en utilisant des petits moules à cupcakes, vous devriez pouvoir en réaliser 4 si vous utilisez des moules à muffins classiques.
Portions: 2 personnes
Ingrédients
- 250 grammes Viande hachée
- 70 grammes Allumettes de lardons
- 60 grammes Fromage à raclette (1 belle tranche)
Instructions
- Préchauffer le four à 240°C / Th. 8
- Faire revenir rapidement les allumettes de lardons dans une poêle à feu vif.
- Séparer la viande en 6 parts égales et placer les boulettes dans le moule à cupcakes, en réalisant un creu au centre
- Disposer les lardons dans le creu, et couvrir avec un morceau de fromage à raclette.
- Cuire 12 minutes à 240°, démouler dès la sortie du four et égoutter - la viande peut rendre de l’eau en fonction de sa qualité - avant de servir avec une salade !
Nutrition
Calories: 390kcal | Protéines: 45g | Lipides: 45g