Entrées et apéro

Quiche céto au thon et à la ricotta 0

Quiche au thon & à la ricotta

En ce moment, je m’essaie à un céto un peu plus riche en protéines, histoire de rebooster ma perte de poids. Je vous ferai un article détaillé sur cette expérience...

Cake aux olives cétogène 12

Cake aux olives cétogène

Je vous ai déjà parlé à plusieurs reprises de la pâte à cake céto, et mon cake thon-olives a trouvé une bonne place dans mon livre de recettes, mais aujourd’hui,...

Apéro Céto avec le flatbread 18

Apéro cétogène : le flatbread

Littéralement ‘pain plat’, ce pain cétogène est particulièrement adapté aux apéros. Il se marie en effet super bien avec rillettes de sardines, sauces épicées ou crème aux herbes fraiches. J’appréhendais...

Pate a cake cétogène 2

Pâte à cake salé céto

Je vous parlais il y a quelques semaines de ma recette de muffins céto, en m’appuyant sur l’exemple de la recette de muffins céto au cacao… En temps, vous avez...

Rillettes de sardines cétogène 4

Rillettes de sardines

Cette recette toute simple à base de sardines accompagne depuis longtemps mes apéro, sur du pain grillé, des feuilles d’endives ou directement en cuillères. Elle peut également s’intégrer à une...

Quiche roquette ricotta cétogène 2

Quiche roquette ricotta

Une recette toute simple et savoureuse, volée à belle-maman, pour vos pique-nique, en cube à l’apéro, en entrée ou en plat principal, à déguster chaude ou froide : la quiche...

Croquttes de courgettes cétogènes 0

Croquettes de courgettes

Idée recette pour un déjeuner sur le pouce : des croquettes de courgette ! Réalisées avec une courgette trompette de Nice (elles sont plus savoureuses et plus denses), elles peuvent également...