Tu t’es lancĂ©.e tĂȘte baissĂ©e dans « le rĂ©gime keto » et les rĂ©sultats ne sont pas au rendez-vous ? Tu penses que le rĂ©gime keto ne marche pas pour toi ?
Le simple fait de parler DU rĂ©gime keto est trĂšs symptomatique du rĂ©ductionnisme qui rĂšgne un peu partout quand il sâagit dâalimentation : non, toutes les calories ne se valent pas, non, toutes les macros ne se valent pas et non, la mĂȘme alimentation ne fonctionne pas pour tous de la mĂȘme maniĂšre.
Il nây donc pas UN rĂ©gime keto mais de nombreuses alimentations rĂ©duites en glucides (ARG) Ă adapter en fonction de SON mĂ©tabolisme, des SES objectifs et de SES contraintes⊠et dâailleurs, savais-tu que lâobjectif nâest pas dâĂȘtre âen cĂ©toseâ mais de rĂ©guler son mĂ©tabolisme ?
Je t’en parle ici đ
Voici les 5 erreurs que font la plupart des dĂ©butants qui peuvent expliquer pourquoi « le rĂ©gime keto ne marche pas » et surtout comment les corriger pour obtenir enfin des rĂ©sultatsđ

Erreur n°1 : Appliquer bĂȘtement des macros magiques sur la journĂ©e
Quand on démarre un régime ceto ou lowcarb, on tombe sur tout un tas de contenus qui expliquent de maniÚre trÚs scientifique et complexe la notion de « macros ».
Au point oĂč on finit par penser que ce sont les « chiffres dâor » de la perte de poids, le Saint Graal de la cĂ©toseâŠ
Sauf que si les macros magiques existaient, il nây aura plus de gros sur terre ! Chaque mĂ©tabolisme est diffĂ©rent et penser que des macros identiques vont permettre Ă tout le monde de perdre du poids, câest aussi rĂ©ductionniste que de penser quâil suffit de « manger bouger » pour perdre du poidsâŠ
La rĂ©partition des calories consommĂ©es en 5% de glucides, 20-25% de protĂ©ines et 70-75% de lipides est une maniĂšre dâexprimer des proportions, pas des quantitĂ©s en grammes Ă respecter Ă la lettre.
Si tu veux aller plus loin et comprendre Ă quel point les macros ne sont pas pertinentes, je tâen parle dans cette vidĂ©o sur Youtube : https://youtu.be/Mn0VLsG5Ul8
Ce qui compte avant tout, câest dâĂ©quilibrer les apports sur chaque repas pour avoir suffisamment de protĂ©ines et de lipides pour âlisserâ la charge glucidique du repas.
En plus, quand on sâarrĂȘte aux macros, on oublie la notion de âqualitĂ©â des nutriments, et cela nous emmĂšne directement au point 2 đ
Erreur n°2 : Manger trop de produits transformés
Ce rĂ©ductionnisme qui pousse Ă ne voir les aliments quâen termes de macros quâon essaie de respecter Ă la lettre entraine la croyance que tant quâon reste « dans ses macros », on va perdre du poids. Et cette croyance fait la fortune des fabricants de produits « lowcarb » qui mettent en avant la faible teneur en glucides de leurs produitsâŠ
Sauf que les glucides que tu consommes devraient venir principalement de bons lĂ©gumes verts, les protĂ©ines de vraies bonnes viandes et les lipides de bonnes huiles et gras. Pas de produits hyper transformĂ©s, de farine de ceci ou de cela, ni dâhuiles trans !
Un mĂ©tabolisme qui grossit nâest pas un mĂ©tabolisme quâon nourrit trop mais quâon nourrit mal. Continuer Ă manger de la m⊠soit disant « keto » nâest pas une solution santĂ© Ă long terme (et reprĂ©sente souvent un facteur de stagnation Ă court terme).
Je te parle de lâeffet matrice dans cette courte vidĂ©o : https://youtu.be/73Gv_890MSI
Les meilleurs aliments pour votre santĂ© nâont pas besoin dâĂ©tiquette nutritionnelle đ
Erreur n°3 : Ne pas manger assez de protéines
On lit tout et son contraire à ce sujet, notamment chez les débutants qui affirment haut et fort sur les groupes Facebook ou leurs comptes Instagram que « les protéines se transforment en sucre ».
Si cette croyance nâest pas tout Ă fait fausse – des Ă©tudes ont en effet dĂ©montrĂ© que dans le cadre dâune alimentation glucidique ânormaleâ, une absorption massive de protĂ©ines peut entraĂźner une augmentation de la glycĂ©mie -, il est important de nuancer ce propos !
Si câĂ©tait vrai, je nâaurais pas perdu 40kg en alimentation carnivore, et la plupart des gens qui suivent le rĂ©gime carnivore Ă long terme seraient malades et obĂšses ! Le contexte a toute sont importance et lorsquâelle nâest pas associĂ©e Ă des glucides, la consommation de protĂ©ines nâa pas forcĂ©ment le mĂȘme impact sur le mĂ©tabolisme.
Factuellement : la quantitĂ© de protĂ©ines recommandĂ©es par lâAnses va de 0,83g Ă 2,2g par kilo de poids, et la plupart des experts en ARG sâaccordent Ă dire quâil faut consommer entre 1,2 et 1,7g par jour pour ĂȘtre en bonne santĂ©, cette quantitĂ© augmentant avec lâĂąge !
Soit, lorsquâon pĂšse 70kg par exemple, 90-100g de protĂ©ines par jour, qui reprĂ©sentent 400g de viande⊠et non, ce nâest pas « trop », câest « juste assez ».
Dâailleurs, pour la plupart des participants au Programme ARG, câest lorsquâils se mettent Ă manger suffisamment de viande quâils perdent du poids đ
Pour aller plus loin, je t’invite Ă lire cet article de Diet Doctor, consacrĂ© aux protĂ©ines : https://www.dietdoctor.com/food-policy/protein (il est en anglais, mais se lit trĂšs bien avec lâoutil de traduction intĂ©grĂ©e Ă ton navigateur).
Erreur n°4 : Penser que le gras est à volonté
« Manger gras pour perdre du poids »⊠Ce slogan est une malĂ©diction ! Sans parler de la mauvaise comprĂ©hension des macros qui laissent croire quâil faut remplir son assiette aux 3/4 de gras pour « ĂȘtre ceto ».
Or quand on parle de 75% de lipides, on ne parle pas de quantitĂ© dâaliments mais bien de pourcentage des CALORIES ! Et câest trĂšs diffĂ©rent !
Un exemple pratique, avec une assiette ARG qui ne déborde pas particuliÚrement de gras :
- un steak de 200g cuit avec 15g de beurre,
- une poignĂ©e de brocolis avec 2 c. Ă soupe d’huile d’olive,
- 30g de comté
Pas particuliÚrement gras, à vue de nez, hein ? Et pourtant, les macros réprésentent 2g de glucides, 60g de protéines, 87g de lipides.
Soit, sur 1000 calories que représente ce repas, le ratio idéal de 75% de lipides, 24% de protéines et 1% de glucides !
Comment c’est possible ? Parce qu’un gramme de lipides est deux fois plus calorique qu’un gramme de protĂ©ines ou de glucides ! Il n’est donc pas nĂ©cessaire de manger suuuuper gras pour ĂȘtre dans un ratio ARG.
Pire, consommer trop de gras est un facteur de stagnation : pourquoi ton corps se dĂ©carcasserait-il Ă aller chercher le gras stockĂ© dans tes adipocytes si tu lui en fournis autant dans ton alimentation ? đ
Je te révÚle la vérité sur le gras dans cette vidéo : https://www.youtube.com/UrTAMRm8O8w
Erreur n°5 : Oublier l’importance du changement
DâaprĂšs Albert Einstein, « la folie, c’est de faire toujours la mĂȘme chose et de s’attendre Ă un rĂ©sultat diffĂ©rent ».
DĂ©marrer un changement dâalimentation en cherchant Ă remplacer absolument les aliments dĂ©lĂ©tĂšres par des substituts ceto, entretenir lâaddiction au sucre en consommant des desserts dĂ©cadents bourrĂ©s dâĂ©dulcorants, continuer Ă grignoter entre les repas, ce nâest pas « changer », câest louvoyer avec la rĂ©alitĂ© !
Si tu ne changes rien, rien ne changera. Il ne sâagit pas de remplacer la farine de blĂ© par la farine dâamande, il ne sâagit pas de troquer ton Twix par une barre ceto, il sâagit de mettre enfin en place une alimentation saine et de te dĂ©barrasser des phĂ©nomĂšnes addictifs / affectifs liĂ©s Ă la nourriture !
Si tu ne le fais pas, outre le fait que tous ces aliments de substitution sont des facteurs de stagnation, tu retomberas indĂ©finiment dans tes travers parce que tu nâauras pas corrigĂ© tes comportements dĂ©lĂ©tĂšres !
J’en parle dans cet Ă©pisode de mon podcast âAutour dâun cafĂ© grasâ, que tu pourras retrouver sur toutes les plateformes !
Avec tout ça, jâespĂšre que tu auras compris que âle rĂ©gime ketoâ ne marche pas, c’est surtout parce qu’il n’existe pas : c’est une Ă©tiquette qu’on colle Ă une tendance alimentaire, mais il y a des dizaines de maniĂšre de pratiquer une alimentation rĂ©duite en glucides !
Pour atteindre ses objectifs, il faut aller plus loin que des simples macros magiques et des produits avec une belle Ă©tiquette ‘lowcarb’, et apprendre Ă individualiser son alimentation, Ă©vincer les aliments inflammatoires, comprendre et respecter son rythme circadien et apaiser sa relation Ă la nourriture.
Tout un programme, hein ? Ca tombe bien, câest ce que je tâaide Ă accomplir dans mon programme đ
Tu peux perdre du poids durablement đȘ
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