Des crevette, du saumon fumĂ©, de la fĂȘta, en voici une bonne idĂ©e de quiche pour une entrĂ©e gourmande ou un pique-nique !
Cette recette réduit les glucides. Pour perdre du poids, il en faut un peu plus.
Manger assez, caler jusqu’au repas suivant, dormir, gĂ©rer le stress : tout ça joue autant que ce qu’il y a dans l’assiette. Je l’explique chaque matin dans La Quotidienne, ma newsletter gratuite.
Je m’inscris gratuitement âUne recettes proposĂ©e par une participante du Programme ARG en version « mer », basĂ©e sur la recette de quiche cĂ©to courgette et viande des grisons. Toujours sans farine, sans gluten et Ă teneur trĂšs trĂšs rĂ©duite en glucides, avec une bonne dose de protĂ©ines, donc adaptĂ©e aux rĂ©gimes keto, lowcarb, Atkins…
Quiche céto de la mer
Ingrédients
Method
- Rùper la courgette, la saler et la laisser dégorger dans une passoire.
- Dans une jatte, battre les 6 Ćufs, lâhuile dâolive, le sel et le poivre.
- Egoutter la courgette rùpée et la verser dans la jatte en mélangeant à la spatule.
- Si besoin, éplucher les crevettes et couper les brisures de saumon fumé si trop grandes.
- Verser le mélange dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.
- Ajoutez et rĂ©partissez la fĂȘta coupĂ©e en cube, les brisures de saumon et les crevettes.
- Enfourner à 180°C / Th.6 pendant 45 à 50 minutes.
Notes
đ Retrouve plein d’autres recettes keto et lowcarb pour t’inspirer.
RĂ©duire les glucides, c’est bien. Comprendre le reste, c’est mieux.
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