Je suis rĂ©guliĂšrement en panne d’idĂ©e quand vient l’heure de prĂ©parer le dĂźner… Au final, je me suis rendue compte qu’il s’agit surtout d’un problĂšme d’organisation : l’alimentation cĂ©togĂšne peut ĂȘtre savoureuse, mais il faut avoir un frigo bien rempli, sinon on se retrouve vite Ă faire des salades complĂštes ou Ă accompagner ses viandes de lĂ©gumes (souvent surgelĂ©s) rapidement cuits Ă la vapeur.

J’ai donc dĂ©cidĂ© d’Ă©crire un article en forme de liste, non pas de liste de courses, que vous trouverez lĂ , mais de liste d’idĂ©es repas, que je complĂšterai au fur et Ă mesure. Bien entendu, quand c’est possible, je vous ai mis un lien vers la recette đ
Tu trouveras donc sur cette page :
- 10 recettes de petit-déjeuner, brunch ou goûter céto
- 42 recettes d’entrĂ©es, apĂ©ro ou pique-nique keto et lowcarb
- 50 recettes de plats ou d’accompagnements cĂ©togĂšnes
- 43 recettes de desserts céto, sans sucre et riches en goût !
Petit-dej, brunch ou goûter keto (10)
Entrées / Apéro / Pique-nique keto & lowcarb (42)
- Ballotines de Saumon au Bacon et Risotto de Fenouil dâAudrey
- Biscuits sablés méditerranéens de Pascale
- Bisque de Crevettes au Lait de Coco dâAnne
- Boulettes céto façon cannelloni
- Brouillade au bacalao et aux pleurotes
- Cake aux olives
- Carpaccio de Saint Jacques Ă la Truffe par Carole
- Les Cassolettes de la mer de Caro
- Caviar d’aubergines
- Cottage cheese maison
- Couronne Apéro de Noël
- CrÚme Brulée aux Asperges & Parmesan par Rose-Anne
- CrĂšme dâAsperges en verrines, par Caro
- Croquettes de boeuf et poitrine fumée
- Croquettes de courgettes au parmesan
- DĂŽme surprise Avocat Saumon
- Donut dâartichaut et ses tagliatelles de truite fumĂ©e, coulis de poivron de Carole
- Flan chorizo courgettes
- Flatbread céto
- Le foie gras facile de Séverine
- Foie Gras mi-cuit facile, par Clo
- Foie gras de volaille et son caviar dâĂ©chalote aux fruits rouges par AurĂ©lia
- Magret de Canard Séché par Valérie
- Gaufre Palermo
- Les noix de Saint Jacques au foie gras de Valérie
- Omelette de blette
- Plateau fromage charcuterie
- Pain de Poisson
- Quiche cétogÚne courgette ricotta
- Quiche ricotta roquette
- (Mini) Quiches chĂšvre et courgette
- Quiche céto courgettes & viande des Grisons
- Quiche céto roquette et poitrine fumée
- Quiche thon-ricotta
- Rillettes de sardines
- Salade mĂąche harengs
- Salade Cobb
- Saumon Gravlax, par Claire
- Tartare de Duo de Poisson, par Nicolas
- Terrine de Foies de Volaille
- Timbale de saumon
- Les Verrines façon Tiramisu Salé de Céline
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Plat principal / Accompagnements keto & lowcarb (50)
- Blanquette de veau au curry
- Blanquette de veau céto
- BĆuf bourguignon
- Bouillon de Canard par Fabienne
- Boulettes céto façon cannelloni
- Boulettes dâagneau et boeuf au Curry, champignons lait de coco, chou kale Ă lâail et sĂ©same par Sandra
- BĂ»che de boeuf roulĂ©e aux champignons 4 Ă©pices dâAudrey
- Burger Cup façon raclette
- Burritos LCHF
- Chakchouklette
- Chipirones, petites seiches au chorizo
- Chou fleur à la provençale
- Courge spaghetti farçie
- Courgettes farcies express
- Crevettes curry coco
- Escalope de poulet Ă la pizzaĂŻola
- Filet mignon Ă la crĂȘme et au bacon
- Frittata
- Gratin de blettes et céleri au Munster
- Hachis de Canard Croquant
- Kefta aux oeufs
- Médaillons de magrets de canard
- Médaillon de Magret de Canard aux Noix, sauce forestiÚre.
- Mi-cuits de Saumon, purée de céleri et coulis de curry rouge, par Roxane
- Mouton façon couscous
- Nuggets de poulet céto
- Nuggets de poulet cĂ©to – bis
- Pain de viande
- Pain de viande aux épinards
- Poitrine de Porc confite
- Pot au feu céto
- Potée à ma façon
- Poulet à la citronnelle et au gingembre et sa purée crémeuse de céleri, par Florence
- Poulet à la crÚme et poitrine fumée
- Poulet curry coco
- Poulet Fermier farci au foie gras par Viviane
- RÎti de Porc Farci aux Champignons par Mélanie
- Le RĂŽti de Porc Orloff aux CĂšpes de Barbara
- RougaĂŻl saucisse
- Roulés de poulet confits aux poivrons
- Sauté de Porc 3C
- Sauté de Veau Massala
- Soupe crémeuse au chou-fleur et au cheddar
- Soupe Courges Curry Coco
- Soupe poulet coco
- Soupe du PĂȘcheur aux Scampis et au Saumon
- Souris dâagneau confite et fondue de fenouil
- Tian de légumes
- Velouté de chou-fleur au bleu et cubes de poitrine fumée
- Wok de poulet coco curry, pak choĂŻ et poivron rouge
Sans oublier mes fameux bloubiboulga, des petits plats céto express faciles à préparer !
Desserts keto & lowcarb (43)
- Amandier
- Barre céto façon Bounty
- Barres chocolat-cafĂ© Ă lâamande par Elodie
- Brownie gourmand et cétogÚne
- Biscuits Céto aux noix et à la cannelle
- La Bomba Glacée de ManuÚle
- Bûche au Café, par Claire
- Bûche Framboise
- Bûche Glacée hyper gourmande par Nicolas
- Bûche façon Tiramisu de Céto Momix
- Chockladbollar, truffes suédoises
- Crumble au Caramel beurre salé
- Cupcakes aux graines de chia
- Etoiles Ă la cannelle
- Fiadone
- Le Flocon Exotique dâAnne
- Fondant au chocolat pistaches & framboises
- Fondant aux Framboises et Ă la Ricotta par Clo
- Fondants céto au chocolat
- ForĂȘt noire
- Friandises au chocolat de Fabienne
- Gùteau céto chocolat & cacahuÚtes
- GĂąteau d’anniversaire cĂ©to
- GĂąteau de courgettes aux agrumes
- GĂąteau aux noix
- GĂąteau pistache coco
- Glaces et douceurs givrées céto
- Jus de Canneberge épicé
- Lait de Poule Céto
- Mini-muffins cannelle
- La Mousse au chocolat trĂšs chocolatĂ©e d’Audrey
- Mousse de fraises au vin pétillant
- Muffins cacao céto (et variantes salées)
- Muffins lowcarb choco-noisettes
- Les Orangettes de Noël de David
- Petits Pains dâĂpices
- Pudding chia Ă la crĂšme et au cacao
- Raffaello ceto, par Florence
- TigrĂ©s trĂšs chocolat dâAnne-Marie
- Tiramisu de Noël à la Cannelle par Marie-Pierre
- Truffes cétogÚnes façon Tiramisu
- Verrines framboise-citron
- Zimsterne
Si tu veux aller plus loin dans la mise en place de ta nouvelle alimentation – parce que la rĂ©duction des glucides, ce n’est pas seulement une histoire de recettes -, je peux t’aider.
DĂ©couvre mon Programme ARGâą, une mĂ©thode uniquement pour adopter durablement l’alimentation rĂ©duite en glucides qui TE convient, en fonction de TES objectifs et de TES contraintes !
VoilĂ une recette de pain qui fait l’unanimitĂ© chez moi.đ
http://www.lapetitescandinave.com/le-pain-de-lage-de-pierre-stenalderbrod/
Celle-ci est pas mal aussi đ
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1379162098808897&id=100001453601453
Voilà une excellente recette testé et approuvé de cookies cuits dans un gaufrier.
Pour 10 cookies :
– 100 g de poudre d’amande
– 50 g de noix de coco rĂąpĂ©e
– 2 oeufs
– 50 g d’huile de coco
– 30 g de noix de pĂ©can hachĂ© grossiĂšrement
-20 g d’Ă©clats de fĂšves de cacao cru bio
1 c à café de levure sans gluten.
Bien mélanger le tout
Faire chauffer le gaufrier lĂ©gĂšrement graisser. Mettre une bonne c Ă s de prĂ©paration dans les empreintes et laisser cuire au moins 5 minutes. Renouveler l’opĂ©ration jusqu’Ă Ă©puisement de la pĂąte.
P. S. : pour ceux qui le souhaite vous rajoutez de l’Ă©dulcorant.
Super pratique cette liste ça permet de s’inspirer ! Ce midi j’ai testĂ© la mĂ©thode en 4 Ă©tapes rĂ©sultat un super repas rapide et hyper rassasiant … Filet de truite, courgette crĂšme curry et parmesan đ Merci pour l’astuce !
Bonjour,
Avez-vous une version imprimable de vos recettes s’il vous plait, sous forme de fiches notamment.
Bien Ă vous
Bonjour Esma, il vous suffit de cliquer sur « Imprimer la recette », en haut de chaque recette !
Bonjour, par quoi je peux remplacer la poudre d amande et de coco ? Merci
On ne peut pas « remplacer » un ingrédient avec un équivalent⊠en fonction de la recette que vous souhaitez faire, il vaut mieux chercher une recette basée sur les ingrédients que vous pouvez/souhaitez consommer.
Merci infiniment.
Je suis dĂ©butante et vous m’aider beaucoup.
C’est gĂ©nial ce que vous faites.
Oh, merci beaucoup âșïž
Bonjour, est-ce que votre programme agit sur les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer ?
Mon programme vous apprends Ă rĂ©duire les glucides en fonction de vos objectifs. Il nây a pas de contenu spĂ©cifique mais clairement oui, vous apprendrez Ă rĂ©duire les glucides et favoriser les gras les plus utiles au cerveau.