Tu découvre les alimentations réduites en glucides  ? Je te recommande de consulter cette page « Tout savoir sur le régime cétogène » pour en savoir plus.

Plus de 100 recettes céto et lowcarb gratuites

Je suis régulièrement en panne d’idée quand vient l’heure de préparer le dîner… Au final, je me suis rendue compte qu’il s’agit surtout d’un problème d’organisation : l’alimentation cétogène peut être savoureuse, mais il faut avoir un frigo bien rempli, sinon on se retrouve vite à faire des salades complètes ou à accompagner ses viandes de légumes (souvent surgelés) rapidement cuits à la vapeur.

J’ai donc décidé d’écrire un article en forme de liste, non pas de liste de courses, que vous trouverez là, mais de liste d’idées repas, que je complèterai au fur et à mesure. Bien entendu, quand c’est possible, je vous ai mis un lien vers la recette 😉

Petit-dej, brunch ou goûter keto (9)

  1. Muffins céto salés ou sucrés
  2. Pain céto express au micro ondes
  3. Pain pour toasts lowcarb de Julie
  4. Pancakes cétogène et variantes
  5. Pancakes à la purée de sésame
  6. Pâte à cake céto salé
  7. Petites crêpes céto
  8. Pumpkin bread par Mathilde
  9. Toast Avocat Saumon fumé et oeuf mollet
🎁 Aliments autorisés et recettes de base

 

Entrées / Apéro / Pique-nique keto & lowcarb (30)

  1. Boulettes céto façon cannelloni
  2. Brouillade au bacalao et aux pleurotes
  3. Cake aux olives
  4. Carpaccio de Saint Jacques à la Truffe par Carole
  5. Caviar d’aubergines
  6. Cottage cheese maison
  7. Crème Brulée aux Asperges & Parmesan par Rose-Anne
  8. Croquettes de courgettes au parmesan
  9. Dôme surprise Avocat Saumon
  10. Flan chorizo courgettes
  11. Flatbread céto
  12. Foie Gras mi-cuit facile, par Clo
  13. Foie gras de volaille et son caviar d’échalote aux fruits rouges par Aurélia
  14. Magret de Canard Séché par Valérie
  15. Gaufre Palermo
  16. Omelette de blette
  17. Plateau fromage charcuterie
  18. Pain de Poisson
  19. Quiche cétogène courgette ricotta
  20. Quiche ricotta roquette
  21. (Mini) Quiches chèvre et courgette
  22. Quiche céto courgettes & viande des Grisons
  23. Quiche céto roquette et poitrine fumée
  24. Quiche thon-ricotta
  25. Rillettes de sardines
  26. Salade mâche harengs
  27. Salade Cobb
  28. Tartare de Duo de Poisson, par Nicolas
  29. Terrine de Foies de Volaille
  30. Timbale de saumon

Plat principal / Accompagnements keto & lowcarb (44)

  1. Blanquette de veau au curry
  2. Blanquette de veau céto
  3. Bœuf bourguignon
  4. Boulettes céto façon cannelloni
  5. Boulettes d’agneau et boeuf au Curry, champignons lait de coco, chou kale à l’ail et sésame par Sandra
  6. Burger Cup façon raclette
  7. Burritos LCHF
  8. Chakchouklette
  9. Chipirones, petites seiches au chorizo
  10. Chou fleur à la provençale
  11. Courge spaghetti farçie
  12. Courgettes farcies express
  13. Crevettes curry coco
  14. Escalope de poulet à la pizzaïola
  15. Filet mignon à la crême et au bacon
  16. Frittata
  17. Gratin de blettes et céleri au Munster
  18. Hachis de Canard Croquant
  19. Kefta aux oeufs
  20. Médaillons de magrets de canard
  21. Médaillon de Magret de Canard aux Noix, sauce forestière.
  22. Mouton façon couscous
  23. Nuggets de poulet céto
  24. Nuggets de poulet céto bis
  25. Pain de viande
  26. Pain de viande aux épinards
  27. Poitrine de Porc confite
  28. Pot au feu céto
  29. Potée à ma façon
  30. Poulet à la citronnelle et au gingembre et sa purée crémeuse de céleri, par Florence
  31. Poulet curry coco
  32. Poulet Fermier farci au foie gras par Viviane
  33. Rôti de Porc Farci aux Champignons par Mélanie
  34. Rougaïl saucisse
  35. Roulés de poulet confits aux poivrons
  36. Sauté de Porc 3C
  37. Sauté de Veau Massala
  38. Soupe crémeuse au chou-fleur et au cheddar
  39. Soupe Courges Curry Coco
  40. Soupe poulet coco
  41. Souris d’agneau confite et fondue de fenouil
  42. Tian de légumes
  43. Velouté de chou-fleur au bleu et cubes de poitrine fumée
  44. Wok de poulet coco curry, pak choï et poivron rouge

Sans oublier mes fameux bloubiboulga, des petits plats céto express faciles à préparer !

Desserts keto & lowcarb (36)

  1. Amandier
  2. Barre céto façon Bounty
  3. Barres chocolat-café à l’amande par Elodie
  4. Brownie gourmand et cétogène
  5. Biscuits Céto aux noix et à la cannelle
  6. Bûche au Café, par Claire
  7. Bûche Framboise
  8. Bûche façon Tiramisu de Céto Momix
  9. Chockladbollar, truffes suédoises
  10. Crumble au Caramel beurre salé
  11. Cupcakes aux graines de chia
  12. Etoiles à la cannelle
  13. Fiadone
  14. Fondant au chocolat pistaches & framboises
  15. Fondant aux Framboises et à la Ricotta par Clo
  16. Fondants céto au chocolat
  17. Forêt noire
  18. Gâteau céto chocolat & cacahuètes
  19. Gâteau d’anniversaire céto
  20. Gâteau de courgettes aux agrumes
  21. Gâteau aux noix
  22. Gâteau pistache coco
  23. Glaces et douceurs givrées céto
  24. Jus de Canneberge épicé
  25. Lait de Poule Céto
  26. Mini-muffins cannelle
  27. Mousse de fraises au vin pétillant
  28. Muffins cacao céto (et variantes salées)
  29. Muffins lowcarb choco-noisettes
  30. Petits Pains d’Épices
  31. Pudding chia à la crème et au cacao
  32. Raffaello ceto, par Florence
  33. Tigrés très chocolat d’Anne-Marie
  34. Truffes cétogènes façon Tiramisu
  35. Verrines framboise-citron
  36. Zimsterne

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📚 Mon Programme

Sophie Gironi • Coach ceto & lowcarb

Coach certifiée The Nutrition Network™; j'accompagne ceux qui souhaitent perdre du poids et retrouver la forme vers leur alimentation minceur durable, au travers de mon programme "Les Astuces de Sophie" • 28 jours pour réduire les glucides.

7 réponses

  1. Robert dit :
    25 août 2017 à 10 h 18 min

    Voilà une recette de pain qui fait l’unanimité chez moi.😉
    http://www.lapetitescandinave.com/le-pain-de-lage-de-pierre-stenalderbrod/

    Répondre
  2. Robert dit :
    25 août 2017 à 10 h 29 min

    Celle-ci est pas mal aussi 😉
    https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1379162098808897&id=100001453601453

    Répondre
  3. Robert dit :
    27 août 2017 à 21 h 13 min

    Voilà une excellente recette testé et approuvé de cookies cuits dans un gaufrier.
    Pour 10 cookies :
    – 100 g de poudre d’amande
    – 50 g de noix de coco râpée
    – 2 oeufs
    – 50 g d’huile de coco
    – 30 g de noix de pécan haché grossièrement
    -20 g d’éclats de fèves de cacao cru bio
    1 c à café de levure sans gluten.
    Bien mélanger le tout
    Faire chauffer le gaufrier légèrement graisser. Mettre une bonne c à s de préparation dans les empreintes et laisser cuire au moins 5 minutes. Renouveler l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
    P. S. : pour ceux qui le souhaite vous rajoutez de l’édulcorant.

    Répondre
  4. Charlotte Mauxion-Minda dit :
    29 juin 2020 à 13 h 16 min

    Super pratique cette liste ça permet de s’inspirer ! Ce midi j’ai testé la méthode en 4 étapes résultat un super repas rapide et hyper rassasiant … Filet de truite, courgette crème curry et parmesan 🙂 Merci pour l’astuce !

    Répondre
  5. Esma dit :
    23 mars 2021 à 14 h 35 min

    Bonjour,
    Avez-vous une version imprimable de vos recettes s’il vous plait, sous forme de fiches notamment.
    Bien à vous

    Répondre
  1. Ma vie en céto – S01E03 : Bilan à trois mois | Les Assiettes de Sophie
    16 octobre 2017

    […] J’ai d’ailleurs publié un article que j’enrichis au jour le jour avec des idées de recettes cétogènes, qui montre bien l’étendue des possibilités pour se faire plaisir […]

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