Croquettes de viande

Petite recette ceto express aujourd’hui, des croquettes de viande passe-partout à prĂ©parer d’avance et Ă  manger chaudes ou froides, en apĂ©ro ou en plat principal, avec ou sans lĂ©gumes
 IdĂ©ale en encas ou dans sa boite repas !

Pour en préparer une douzaine, on mélange :
👉 1kg de viande hĂąchĂ©e
👉 2 oeufs
👉 2 gousses d’ail hachĂ©
👉 2 c. Ă  cafĂ© persil hachĂ©
👉 sel et poivre

On forme ensuite des boulettes qu’on aplatit lĂ©gĂšrement et qu’on entoure d’une tranche de poitrine fumĂ©e, avant de la saisir sur chaque face Ă  la poĂȘle. On termine la cuisson Ă  four chaud (200°) pendant 12-14mn (ça marche aussi trĂšs bien Ă  la poĂȘle, la poitrine est juste plus grillĂ©e) et on dĂ©guste !

Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter 30g de Philadelphia et 2 c. Ă  soupe d’oignon hĂąchĂ©, 
voire cacher un morceau de comtĂ© au milieu de la boulette đŸ€©

Bon app’ 😋

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