Les Crackers aux Graines de Joanne

Vingt-troisième recette de notre Calendrier de l’Avent céto & collaboratif, un grand classique dans l’univers céto sans gluten, des crackers aux graines qui seront parfaits pour agrémenter vos plateaux apéro. Bien que la recette ne soit pas ‘originale’, Joanne a réalisé une fournée juste pour nous la proposer dans ce calendrier.

Cette recette vous plait ? N’hésitez pas à voter en cliquant sur les petites étoiles sous le titre de la recette, juste là 👇 La recette qui aura reçu la meilleure note le 31 décembre à 18h remportera 5 livres offerts par les Editions Thierry Souccar.

N’oubliez pas de consulter le Calendrier de l’Avent Céto & Collaboratif 2021, pour retrouver l’ensemble des recettes de l’édition 2021 !

Crackers céto aux graines

4.45 de 9 votes
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Repos: 20 minutes
Type de plat: Apéritif
Keyword: cétogène, lowcarb

Ingrédients

  • 100 grammes graines de sésame
  • 100 grammes graines de tournesol
  • 100 grammes graines de courge
  • 60 grammes graines de lin
  • 3 c. à soupe psyllium
  • 1 c. à café sel
  • 400 ml eau

Instructions

  • Préchauffer le four à  150 degrés.
  • Mélanger tous les ingrédients  et laisser reposer 20 minutes.
  • Etaler en fine couche sur 2 plaques recouvertes d'un tapis de cuisson en silicone. 
  • Enfourner pendant à peu près une heure. Les plaques doivent être  sèches  et croquantes. Laisser refroidir et casser en morceaux irréguliers.

Notes

Ces crackers se conservent parfaitement bien dans une boîte hermétiques. Si ils ont pris un peu l’humidité, passez-les 30 secondes au micro-onde, ils seront à  nouveau croustillant à  souhait.

Pas de macros ni de calculs d’apothicaire pour ces recettes festives : toutes les recettes du Calendrier de l’Avent sont réduites en glucides et adaptées au régime cétogène, mais elles s’inscrivent surtout dans une stratégie « du moins pire » : on profite de l’instant sans se prendre la tête et on reviendra aux bonnes habitudes et à la rigueur à la rentrée.

Pour (re)démarrer sur de bonnes bases après la trêve de Noël, n’hésitez pas à vous inscrire dès à présent à l’édition spéciale 2022 de mon Programme ARG™ : démarrage en groupe le 8 janvier, 2 formations offertes accessibles immédiatement et un grand webinaire de préparation le 6 janvier ! ↓

Besoin d'aide pour démarrer ?
Laisse-moi ton adresse email pour la recevoir gratuitement ↓
Tu recevras ensuite chaque semaine ma newsletter avec des recettes et des conseils pour aller plus loin dans la mise en place de ta nouvelle alimentation.
Tout ce dont tu as besoin pour démarrer rapidement : ✅ 6 emails d’initiation aux ARG, ✅ la liste des aliments autorisés ✅ la composition de l'#assietteARG
🚀 Je t'offre une formation gratuite !
Besoin d'aide pour démarrer ?
Laisse-moi ton adresse email pour la recevoir gratuitement ↓
Tu recevras ensuite chaque semaine ma newsletter avec des recettes et des conseils pour aller plus loin dans la mise en place de ta nouvelle alimentation.
Tout ce dont tu as besoin pour démarrer rapidement : ✅ 6 emails d’initiation aux ARG, ✅ la liste des aliments autorisés ✅ la composition de l'#assietteARG
🚀 Je t'offre une formation gratuite !
Inscris-toi pour recevoir ma formation gratuite !
Tu as tout essayé mais tu n'arrives pas à perdre ni à stabiliser ?
J'ai créé un méthode unique pour perdre du poids durablement, à découvrir dans cette vidéo 👇