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Ingrédient : édulcorant

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Fondants au chocolat céto

Bientôt Pâques 🐥et qui dit Pâques dit chocolat ! Si vous me suivez un peu, vous aurez déjà pu constater que le chocolat est vraiment mon péché mignon… Il fallait donc bien que je publie une nouvelle recette très chocolatée à quelques jours du week-end Pascal ! Et non seulement cette recette est savoureuse mais elle est également très simple...

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Pudding chia crémeux au cacao

Après un été en mode nomade à parcourir la France en camping-car, me voici de retour, avec une recette rapide et facile pour un dessert gourmand et très céto 🙂 Print Recipe Pudding chia crémeux au cacao Le pudding chia est un incontournable de l’alimentation « healthy » qu’on voit fleurir partout. Et en version cétogène, il est tout aussi délicieux !...

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Recettes keto : muffins salés et muffins sucrés.

Ce matin, avant de m’envoler pour une semaine en déplacement pro à Abu Dhabi, j’ai voulu me préparer les fameux pancakes keto… sauf que ma boîte de mascarpone était toute neuve et je n’ai pas eu envie de l’entamer juste pour 30 grammes. Du coup, j’ai improvisés des muffins, salés et sucrés, qui me permettront d’emporter quelques petites choses à...

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Pancakes keto et variantes

Véritables institutions du régime lowcarb et a fortiori du régime cétogène, les « pancakes » représentent une solution facile et rapide pour un petit déjeuner gourmand, un repas sur le pouce ou un goûter. Sur le même principe que les galettes de son (trop glucidiques en régime cétogène) les pancakes keto peuvent faire l’objet de nombreuses variations, sucrées et salées. Voici donc la...